本格蒲鉾の通販、お取り寄せやお祝いに│和歌陲まぼ株式会社

美味しい蒲鉾のお取り寄せ通販 和歌陲まぼこ(株)

No.9 大板焼き1本・ばくだん2個・ササガキ揚げ2個 No09

3,198円(税込)

定価 3,198円(税込)

購入数
・大板色
和歌陲まぼこの看板商品。グチを中心に3〜4種の魚のすり身をバランスよく配合。すり身を蒸した後、一つひとつの上面に焼き目をつけて仕上げています。上品な魚肉の味わいのなかに、コクのある旨味、甘味も感じられ、身の詰まったむっちりとした弾力が特徴的です。パリッとした皮の香ばしさが味のアクセントになり、ついつい手が伸びる評判の味わい。切ってそのままか、わさび醤油でどうぞ。

・ばくだん
ゆで玉子の周りにすり身を巻いて、ピンク色の桜の形に揚げた愛らしいかまぼこです。ばくだんは鶏卵を使っています。ピンクの切り口に白と黄色の卵のコントラストが鮮やか。当地和歌浦では、運動会やお花見のお弁当に欠かせない品で、「孫に食べさせてあげたい」などお客様からのたくさんのリクエストに応えて登場いたしました。

・「ささがき天」
天ぷらのなかでは一番人気なのがこの「ささがき天」。大地の滋養を感じる新鮮なごぼうの風味と、しゃきしゃきとした歯ごたえが特徴的です。さっと炙って召し上がると美味しさもひとしおです。

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