No.8 大板色1本・す巻1本・ササガキ揚げ3個 No08
・大板色
こちらも和歌�陲�まぼこを代表するかまぼこです。ピンクに上掛けしたすり身の上に白を薄く伸ばし、1本で紅白の色合いが楽しめる美しい一品。グチやスケトウダラなど3〜4種の魚をバランスよく配合したすり身でお作りした色板は、シンプルで上品な魚肉の味わいのなかに、濃厚な旨味が感じられます。もちろん、和歌�陲�まぼこらしい弾力ある食感も。普段の食卓からお正月など慶事まで、彩りを添えるかまぼこです。
・す巻
卵の入った和歌焼のすり身に刻んだきくらげをブレンド。簾で巻いて蒸しあげ、さらに揚げて仕上げる揚げかまぼこです。なめらかな玉子入りの生地に、コリコリとしたきくらげの食感がアクセント。揚げかまぼこにすることで、玉子と魚肉の旨味とコクがさらに凝縮されています。一度食べるとまた食べたくなる、リピーターの多い人気のかまぼこです。
・「ささがき天」
天ぷらのなかでは一番人気なのがこの「ささがき天」。大地の滋養を感じる新鮮なごぼうの風味と、しゃきしゃきとした歯ごたえが特徴的です。さっと炙って召し上がると美味しさもひとしおです。
おすすめ商品
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K01 大板1本
和歌�陲�まぼこの看板商品。グチを中心に3〜4種の魚のすり身をバランスよく配合。
1,620円(税込)
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K03 和歌焼1本
大板のすり身に全卵を使った風味豊かな蒲鉾です。
1,836円(税込)
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No.1 大板焼き1本・和歌焼1本
大板：グチを中心に3〜4種の魚のすり身をバランスよく配合。和歌焼き：大板のすり身に全卵を使った風味豊かな蒲鉾です。
3,709円(税込)
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No.2 大板色1本・和歌焼1本
大色：紅白の蒲鉾になります。和歌焼き：大板のすり身に全卵を使った風味豊かな蒲鉾です。
3,709円(税込)
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No.3 大板色２本
大色：紅白の蒲鉾になります。
3,493円(税込)
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No.4 大板焼き2本・和歌焼1本
大板：グチを中心に3〜4種の魚のすり身をバランスよく配合。和歌焼き：大板のすり身に全卵を使った風味豊かな蒲鉾です。
5,373円(税込)
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K20 切り出し（梅）1本
「梅」模様が映える細工かまぼこ「切り出し」
5,076円(税込)
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K21 切り出し（松）1本
「松」模様が映える細工かまぼこ「切り出し」
4,968円(税込)
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NO.16 大板（2本）
和歌�陲�まぼこの看板商品。グチを中心に3〜4種の魚のすり身をバランスよく配合。
3,493円(税込)
